Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Příprava: 10minVaření: 25min2 porcelehká
410kcal
17gbílkoviny
43gsacharidy
16gtuky
Ingredience
- 100 g jemné ovesné vločky
- 1 banán
- 1 vejce
- 140 ml polotučné mléko
- 20 g hořká čokoláda
- 20 g mandlové plátky
- ½ lžičky kypřicí prášek do pečiva
- ovoce (k podávání)
Postup přípravy
- 1
Troubu předehřejte na 170 °C.
- 2
V míse vidličkou rozmačkejte 3/4 banánu, přidejte vejce, vločky, mléko a kypřicí prášek.
- 3
Těsto nechte chvilku odpočinout a poté do něj opatrně vmíchejte nasekanou hořkou čokoládu.
- 4
Zbytek banánu nakrájejte na tenké plátky. Těsto přelijte do menší formy (15 × 15 cm). Na těsto vyskládejte plátky banánu a posypte mandlovými plátky.
- 5
Pečte přibližně 25 minut. Podávejte s ovocem.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Teplý čočkový salát s pečenou kořenovou zeleninou a sýrem halloumi
Teplý salát z černé čočky beluga s pečenou kořenovou zeleninou a baby špenátem, dochucený hořčično-medovou zálivkou. Podává se s grilovaným sýrem halloumi.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.