Masové koule s rajčatovou omáčkou

Ingredience

• 500 g mleté hovězí maso (10 % tuku)
• 1 lžička sušené oregano
• 1 lžička sušená bazalka
• 1 stroužek česnek (utřený)
• 1 lžíce olivový olej
• 100 ml voda
• 400 g krájená rajčata z plechovky
• 2 ks bobkový list
• sůl
• pepř
• řecký jogurt (na podávání)
• rýže (na podávání)
• čerstvá bazalka nebo oregano (na posypání)

Postup přípravy

1. 1

   Předehřejte troubu na 200–210 °C a připravte si zapékací nádobu (cca 30 × 40 cm).

2. 2

   Do větší mísy dejte mleté maso, oregano, bazalku, česnek, olivový olej, sůl a pepř a vše dobře promíchejte.

3. 3

   Do zapékací nádoby vlijte 100 ml vody a přidejte krájená rajčata a bobkové listy.

4. 4

   Z masové směsi tvořte koule o hmotnosti 55–60 g a vkládejte je do zapékací nádoby.

5. 5

   Pečte 15–18 minut na 200–210 °C.

6. 6

   Podávejte například s rýží a řeckým jogurtem; dle chuti posypte nahrubo nasekanou čerstvou bazalkou nebo oreganem.