Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM VE SMETANOVÉ OMÁČCE
Celozrnné penne s kousky kuřecích prsou v krémové omáčce ze smetany, zeleninového vývaru, pesta a sušených rajčat. Podává se s čerstvou bazalkou.
Příprava: 10minVaření: 15min2 porcelehká
564kcal
44gbílkoviny
47gsacharidy
20gtuky
Ingredience
- 300 g kuřecí prsa
- 100 ml smetana na vaření (12%)
- 200 ml zeleninový vývar
- 20 g bazalkové pesto
- 30 g sušená rajčata
- 1 stroužek česnek
- čerstvá bazalka
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
- řepkový olej
- 120 g celozrnné penne
Postup přípravy
- 1
Kuřecí maso nakrájejte na kousky, osolte a opékejte na pánvi dozlatova.
- 2
Přidejte nadrobno nakrájený česnek a sušená rajčata. Zalijte vývarem a vařte asi 10 minut.
- 3
Přidejte smetanu, bazalkové pesto a 2 hrsti nasekané čerstvé bazalky. Osolte, opepřete a vařte ještě asi 5 minut, aby omáčka mírně zhoustla.
- 4
Těstoviny uvařte dle návodu a podávejte s omáčkou.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.