Vysokoproteinová ovesná kaše s ořechy a semínky
Tato ovesná kaše je plná bílkovin a vlákniny, ideální pro energický start do dne.
Plněné papriky
Papriky předpečené v troubě plněné směsí z mletého hovězího masa, rajčat, kukuřice a basmati rýže, zapečené s mozzarellou.
Příprava: 15minVaření: 45min3 porcelehká
436kcal
27gbílkoviny
49gsacharidy
13gtuky
Ingredience
- 3 ks papriky (větší)
- 200 g mleté hovězí maso
- 80 g basmati natural rýže
- 400 g rajčata
- 80 g rajčatový protlak
- 60 g kukuřice
- 2 ks červená cibule
- 2 stroužky česnek
- sůl
- pepř
- mletá sladká paprika
- uzená paprika
- římský kmín
- řepkový olej
- 90 g mozzarella light
Postup přípravy
- 1
Rýži propláchněte a uvařte dle návodu.
- 2
V pánvi orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte prolisovaný česnek, římský kmín a sladkou i uzenou papriku a promíchejte.
- 3
Do pánve vložte mleté maso a opečte ho dohněda. Vmíchejte rajčatový protlak a nadrobno nakrájená rajčata a směs duste asi 15 minut.
- 4
Do směsi vmíchejte kukuřici a uvařenou rýži.
- 5
Papriky přepulte, osolte, pokapejte olejem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 15 minut.
- 6
Předpečené papriky naplňte masovou směsí, posypte mozzarellou a zapékejte ještě asi 15 minut.
Další oblíbené recepty
Masové koule s rajčatovou omáčkou
Pečené masové koule z mletého hovězího masa ochucené oreganem, bazalkou a česnekem, zapečené v rajčatech s bobkovým listem. Podávejte například s rýží a řeckým jogurtem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
ŠPAGETY S KRŮTÍM MASEM A RAJČATY
Celozrnné špagety podávané s rajčatovou omáčkou z mletého krůtího masa, cibule, česneku a čerstvé bazalky, posypané parmazánem.
Quinoa s medovými kuřecími paličkami a růžičkovou kapustou
Pečené kuřecí paličky potřené medovou marinádou se podávají s vařenou quinoou a pečenou růžičkovou kapustou s nakládanou cibulí, pekanovými ořechy a tahini dipem.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.
Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.