Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Cícerovo-čoškovoý salát s obilninami, tuňákem a špenátem
Salát z uvařených obilnin a luštěnin smíchaný s tuňákem, baby špenátem, strouhanou mrkví a trochou cizrny. Dochucuje se olivovým olejem, solí a čerstvě mletým černým pepřem.
Příprava: 10minVaření: 0min3 porcelehká
315kcal
19gbílkoviny
52gsacharidy
2gtuky
Ingredience
- 4 lžíce natural rýže
- 4 lžíce hnědá rýže
- 4 lžíce čočka beluga
- 4 lžíce hnědá čočka
- 4 lžíce quinoa mix
- 1 konzerva tuňák v konzervě ve vlastní šťávě
- 3 hrsti baby špenát
- 2 ks mrkev
- 2 lžíce cizrna z konzervy
- kvalitní olivový olej
- mořská nebo himálajská sůl
- mletý černý pepř
Postup přípravy
- 1
Všechny obilniny a také luštěniny uvařte „al dente“ (nejlépe hned ráno) a nechte vychladnout.
- 2
Na oběd nebo večeři vše smíchejte, přidejte tuňáka, špenát, nastrouhanou mrkev a cizrnu z konzervy.
- 3
Zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.