Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
BURRITO BOWL
Kuřecí prsa opečená na pánvi podávaná s divokou rýží, salátem, zeleninou, fazolemi a avokádem. Součástí je jednoduchý jogurtovo-smetanový dip se Srirachou.
Příprava: 10minVaření: 20min2 porcelehká
398kcal
34gbílkoviny
43gsacharidy
9gtuky
Ingredience
- 200 g kuřecí prsa
- 80 g divoká rýže
- 100 g cherry rajčata
- 40 g kukuřice
- 60 g červené fazole
- 20 g červená cibule
- 50 g avokádo
- ledový salát
- salát little gem
- sůl
- pepř
- uzená paprika
- řepkový olej
- 20 g bílý jogurt
- 20 g zakysaná smetana
- 10 g chilli omáčka Sriracha
Postup přípravy
- 1
Kuřecí prsa osolte, opepřete a posypte uzenou paprikou.
- 2
Položte je na rozpálenou pánev s trochou řepkového oleje a z každé strany pár minut opékejte, až budou hotová.
- 3
Rýži připravte dle návodu.
- 4
Cherry rajčata nakrájejte na čtvrtiny a smíchejte je s nadrobno nakrájenou červenou cibulí.
- 5
Dip připravte smícháním jogurtu, zakysané smetany a chilli omáčky.
- 6
Do krabičky (misky) vyskládejte salát, hotový kuřecí steak, uvařenou rýži, kukuřici, fazole a nakrájené avokádo.
- 7
Podle chuti dochuťte solí a čerstvě namletým pepřem. Podávejte s dipem.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.