Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Zapečené těstoviny
Zapečená směs žitných kolínek se šunkou, sýrem, hráškem a jarní cibulkou, zalitá vejcem s mlékem a zapečená dozlatova.
Příprava: 10minVaření: 20min2 porcelehká
451kcal
35gbílkoviny
42gsacharidy
15gtuky
Ingredience
- 100 g žitná kolínka
- 140 g kvalitní šunka v celku
- 1 vejce
- 100 g eidam (30%)
- 30 g hrášek
- 40 ml polotučné mléko
- 1 jarní cibulka
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
Postup přípravy
- 1
Těstoviny uvařte dle návodu.
- 2
Šunku nakrájejte na drobné kostičky a opečte na nepřilnavé pánvi.
- 3
V míse smíchejte uvařená kolínka, opečenou šunku, nastrouhaný sýr, hrášek a nakrájenou jarní cibulku. Směs přesuňte do zapékací mísy.
- 4
Vejce rozšlehejte s mlékem, dle chuti osolte a opepřete.
- 5
Rozšlehaným vejcem přelijte směs v zapékací míse.
- 6
Pečte v troubě dozlatova asi 20 minut při 170 °C.
- 7
Podávejte s čerstvou zeleninou.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.