Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Jablíčkové donuty
Mini donuty pečené v troubě z ovesné mouky, mandlí, jogurtu a nastrouhaného jablka. Po vychladnutí se potírají mandlovým máslem a sypou mandlovými plátky.
Příprava: 10minVaření: 20min2 porcelehká
536kcal
22gbílkoviny
53gsacharidy
26gtuky
Ingredience
- 1 vejce
- 60 g ovesná mouka
- 40 g mleté mandle
- 100 g bílý jogurt
- 200 g jablko
- 40 ml mléko
- 15 g třtinový cukr
- špetka kypřicí prášek do pečiva
- 20 g mandlové máslo
- 15 g mandlové plátky
Postup přípravy
- 1
Troubu předehřejte na 170 °C.
- 2
Jablko oloupejte a nastrouhejte najemno.
- 3
K jablku přidejte vejce, jogurt a mléko a promíchejte.
- 4
Přisypte ovesnou mouku, mleté mandle, třtinový cukr a kypřicí prášek do pečiva a promíchejte na těsto.
- 5
Těstem naplňte formu na mini donuty.
- 6
Pečte 20 minut.
- 7
Po vychladnutí donuty potřete mandlovým máslem a posypte mandlovými plátky.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.