Šalát s marinovaným mäskom a bryndzou

Ingredience

• 1 ks menší ledový salát
• 8 ks ředkvičky
• 2–3 ks rajčata
• jarní cibulka
• 50 g brynza
• 1 lžíce sezamové semínko
• 1 lžíce olivový olej
• 1 lžička med
• 1 lžička plnotučná hořčice
• mořská/himalájská sůl
• černý mletý pepř
• 250 g kuřecí prsa
• 1 lžíce kvalitní kečup
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce olej
• mořská/himalájská sůl

Postup přípravy

1. 1

   Maso nakrájejte a naložte do kečupu, hořčice, oleje a soli.

2. 2

   Nechte chvíli odležet (ideálně připravte večer předem a nechte odležet přes noc).

3. 3

   Opečte na rozpálené pánvi.

4. 4

   Zálivku připravte smícháním olivového oleje, medu, plnotučné hořčice, soli a pepře.

5. 5

   Salát připravte z ledového salátu, ředkviček, rajčat a jarní cibulky a přelijte zálivkou.

6. 6

   Na salát naservírujte maso, nadrobenou brynzu a sezamové semínko.