Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Fazuľovo-cícerová nátierka
Krémová nátierka z cíceru a červenej fazule so sušenými paradajkami, limetkou, bylinkami a korením. Rozmixuje sa dohladka a podáva sa s pečivom alebo zeleninou.
Příprava: 10minVaření: 0min25 porcelehká
46kcal
1gbílkoviny
39gsacharidy
2gtuky
Ingredience
- 400 g (čistá váha 240 g) plechovka cíceru
- 400 g (čistá váha 240 g) plechovka červenej fazule
- 70 g sušené paradajky nakrájané na kocky
- 5 lyžíc olivový olej
- ½ zväzku petržlenová vňať
- z 1 limetky šťava z limetky
- 1 lyžička morská/himalájska soľ
- 1 lyžička mletá rasca
- 1 lyžička oregano
- 1/2 lyžičky čili
- 3 lyžičky domáci med
- ½ lyžičky mleté čierne korenie
- podľa potreby voda na zriedenie
Postup přípravy
- 1
Všetky ingrediencie pridajte do mixéra (alebo použite ponorný mixér; v tom prípade pridávajte ingrediencie postupne a priebežne mixujte).
- 2
Mixujte približne 2 minúty, alebo kým sa zo zmesi nevytvorí krémová hmota. Ak je hmota hustá, pridajte trochu vody.
- 3
Podávajte s hriankami, obľúbeným pečivom, pita čipsami alebo so zeleninou.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.