Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Tuňákový salát s kuskusem
Salát do krabičky z celozrnného kuskusu, tuňáka, vejce a čerstvé zeleniny, podávaný s hořčično-medovou zálivkou.
Příprava: 10minVaření: 7min2 porcelehká
468kcal
29gbílkoviny
50gsacharidy
14gtuky
Ingredience
- 120 g tuňák ve vlastní šťávě
- 100 g celozrnný kuskus
- 2 vejce
- 150 g salátová okurka
- 150 g cherry rajčata
- 150 g žlutá paprika
- 30 g červená cibule
- little gem salát
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
- 40 g dijonská hořčice
- 15 g med
- 10 ml olivový olej
- 1 lžička citronová šťáva
Postup přípravy
- 1
Kuskus připravte dle návodu na obalu.
- 2
Vejce vařte ve vroucí vodě 7 minut.
- 3
Smíchejte suroviny na zálivku: dijonskou hořčici, med, olivový olej a citronovou šťávu.
- 4
Do krabičky vyskládejte uvařený kuskus a vejce, tuňáka a nakrájenou zeleninu.
- 5
Dochuťte solí a pepřem.
- 6
Před podáváním salát přelijte zálivkou.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.