Těstovinový salát s tuňákem, kukuřicí a hráškem

Těstovinový salát s tuňákem, kukuřicí a hráškem

Celozrnné špaldové těstoviny smíchané s tuňákem, hráškem, kukuřicí a bílým jogurtem, dochucené citronovou šťávou. Podává se jako studený těstovinový salát.

Příprava: 10minVaření: 13min4 porcelehká
Získat aplikaci
na 300g
338kcal
20gbílkoviny
52gsacharidy
4gtuky

Ingredience

  • 250 g celozrnné špaldové vrtulky (v suchém stavu)
  • 100 g mražený hrášek
  • 160 g tuňák ve vlastní šťávě
  • 70 g jarní cibulka (nakrájená najemno)
  • 100 g kukuřice z plechovky
  • 150 g bílý jogurt (3,5 % tuku)
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • nať z jarní cibulky (najemno nasekaná, na posypání)
  • čerstvá pažitka (najemno nasekaná, na posypání)

Postup přípravy

  1. 1

    Těstoviny uvařte dle postupu na obalu.

  2. 2

    Mezitím nechte povolit hrášek a sceďte tuňáka.

  3. 3

    Uvařené těstoviny sceďte, zchlaďte pod studenou vodou, nechte okapat a přesuňte do větší mísy.

  4. 4

    K těstovinám přidejte jarní cibulku, tuňáka, kukuřici, bílý jogurt a citronovou šťávu a dle chuti osolte a opepřete.

  5. 5

    Celou směs důkladně promíchejte a podávejte.

  6. 6

    Tip na servírování: Před podáváním každou porci posypte najemno nasekanou natí z jarní cibulky, popřípadě čerstvou pažitkou.

Další veřejné recepty

Kokosové řezy

Kokosové řezy

Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.

Banánový chlebíček

Banánový chlebíček

Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.

Lasagne

Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.

Pečené kuřecí stehno s kuskusem

Pečené kuřecí stehno s kuskusem

Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.

Sýrová tortilla s rajčatovým dipem

Sýrová tortilla s rajčatovým dipem

Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.

Batátové vafle

Batátové vafle

Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.

TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA

TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA

Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.

Zapečená ovesná kaše

Zapečená ovesná kaše

Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.

Kefírové lívanečky

Kefírové lívanečky

Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.

Bramborovocuketová polévka

Bramborovocuketová polévka

Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.