Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Tuniakový šalát s vajíčkom a quinoou
Šalát z polníčka s uvarenou quinoou, čerstvou zeleninou, tuniakom a vajíčkami natvrdo, dochutený olivovým olejom, soľou a korením.
Příprava: 10minVaření: 0min2 porcelehká
247kcal
21gbílkoviny
21gsacharidy
11gtuky
Ingredience
- 2 hrste valeriánka (polníček)
- 100 g uvarená quinoa
- ½ červená paprika
- ½ žltá paprika
- 1 mrkva (menšia)
- ½ uhorka
- 1 konzerva tuniak vo vlastnej šťave (konzerva)
- 2 vajíčka
- opražená cibuľka
- himalájska alebo morská soľ
- čierne mleté korenie
- kvalitný olivový olej (za studena lisovaný)
Postup přípravy
- 1
Do misy na šalát dáme polníček a posypeme uvarenou quinoou.
- 2
Pridáme všetku zeleninu nakrájanú na malé kúsky.
- 3
Navrch dáme tuniaka z konzervy a vajíčka uvarené natvrdo.
- 4
Ozdobíme opraženou cibuľkou.
- 5
Dochutíme soľou a korením a pridáme za studena lisovaný olivový olej.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.