Kokosové řezy
Nepečené kokosové řezy ze strouhaného kokosu, medu, vanilky a kokosového oleje, ztuhlé v mrazáku a přelité hořkou čokoládovou polevou.
Vajíčková pomazánka
Pomazánka z vařených vajec smíchaných se sýrem cottage, lučinou a hořčicí, dochucená pažitkou, solí a pepřem. Podává se se žitným chlebem a zeleninou.
Příprava: 10minVaření: 10min4 porcelehká
180kcal
15gbílkoviny
3gsacharidy
12gtuky
Ingredience
- 6 vejce
- 150 g sýr cottage
- 40 g lučina linie
- 30 g plnotučná hořčice
- sůl
- pepř
- čerstvá pažitka
- žitný chléb (k podávání)
- zelenina (k podávání)
Postup přípravy
- 1
Vejce uvařte natvrdo.
- 2
Vařená vejce oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- 3
Smíchejte vejce se sýrem cottage, lučinou a hořčicí.
- 4
Vmíchejte nasekanou pažitku a dochuťte solí a pepřem.
- 5
Podávejte s žitným chlebem a zeleninou.
Další veřejné recepty
Banánový chlebíček
Celozrnný špaldový chlebíček s banány, vlašskými ořechy a skořicí, pečený ve formě na chlebíček. Po vychladnutí se krájí na porce a lze podávat s bílým jogurtem a ovocem.
Lasagne
Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.
Pečené kuřecí stehno s kuskusem
Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.
Sýrová tortilla s rajčatovým dipem
Celozrnné tortilly zapečené se zakysanou smetanou, cottage sýrem a směsí sýrů, podávané s domácím rajčatovým dipem z cherry rajčat a bazalky.
Batátové vafle
Slané vafle z nastrouhaných batátů, vajec a sýrů ochucené česnekem, šalotkou a oreganem. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se se zeleninou a avokádem.
TŘEŠŇOVÁ BUBLANINA
Celozrnná bublanina s třešněmi z těsta se zakysanou smetanou, jogurtem a mletými kešu, pečená v troubě a na závěr poprášená třtinovým moučkovým cukrem.
Zapečená ovesná kaše
Zapečená ovesná kaše z banánu, ovesných vloček, mléka a vejce s hořkou čokoládou a mandlovými plátky. Peče se v menší formě a podává se s ovocem.
Kefírové lívanečky
Jednoduché lívanečky z kefírového nízkotučného mléka a špaldové mouky. Těsto se smíchá v míse a lívanečky se opečou na pánvi dozlatova.
Bramborovocuketová polévka
Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.