Zdravé recepty na večeři pro všední dny

Pečené masové koule z mletého hovězího masa ochucené oreganem, bazalkou a česnekem, zapečené v rajčatech s bobkovým listem. Podávejte například s rýží a řeckým jogurtem.

Zapečené celozrnné pšeničné lasagne s hovězím ragú z kořenové zeleniny a rajčat a s vrstvou ochucené ricotty s parmazánem.

Jemná krémová polévka z brambor a cukety vařená se zeleninovým vývarem, rozmarýnem a smetanou, následně rozmixovaná dohladka.

Kuřecí stehna pečená v troubě s kořením, podávaná s celozrnným kuskusem se zeleninou, sušenými rajčaty a čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí ledový salát.

Teplý salát z černé čočky beluga s pečenou kořenovou zeleninou a baby špenátem, dochucený hořčično-medovou zálivkou. Podává se s grilovaným sýrem halloumi.

Restované hovězí nudličky s cibulí a žampiony v jemné smetanovohořčičné omáčce, podávané s celozrnnými špagetami.

Bramborovo-špaldové noky zapečené v rajčatovo-kokosové omáčce s cibulí, česnekem a bylinkami, posypané mozzarellou a parmazánem.

Celozrnné penne s kousky kuřecích prsou v krémové omáčce ze smetany, zeleninového vývaru, pesta a sušených rajčat. Podává se s čerstvou bazalkou.

Krevety restované s česnekem a bylinkami podávané s bramborovo-batátovou kaší a zprudka orestovanými fazolovými lusky s cherry rajčaty.

Papriky předpečené v troubě plněné směsí z mletého hovězího masa, rajčat, kukuřice a basmati rýže, zapečené s mozzarellou.

Kuřecí prsa krátce opečená na pánvi a následně zapečená v rajčatové směsi s mozzarellou a parmazánem. Podávejte s libovolnou přílohou.

Restovaná kuřecí směs s mrkví, paprikou a žampiony ochucená kari, dovařená v drcených rajčatech a kokosovém mléce. Podávejte ideálně s rýží basmati.

Pečené batáty a filet z lososa doplněné vařenou brokolicí, podávané s hořčičným dipem z plnotučné a dijonské hořčice, javorového sirupu a citronové šťávy.

Cuketové nudličky krátce orestujte na olivovém oleji, provařte se zeleninovým vývarem a citronovou šťávou a poté zjemněte parmazánem, petrželí a žloutky do krémové omáčky.

Krémová dýňová polévka z dýně Hokkaido restované na kokosovém oleji, zjemněná kokosovým mlékem a dochucená citronovou kůrou a šťávou.

Mleté hovězí maso se dusí s rajčaty, paprikou, fazolemi a kořením do husté chilli směsi. Podává se s uvařenou rýží, zakysanou smetanou a avokádem.

Pečené brambory ve slupce podávané se zprudka orestovaným marinovaným hovězím masem a fazolovými lusky. Doplněné jednoduchým dipem ze zakysané smetany a dijonské hořčice.

Pečená rajčata plněná směsí z celozrnného kuskusu, hub, kukuřice, sušených rajčat a sýrů s bazalkovým pestem.

Kuřecí prsa opečená na pánvi podávaná s divokou rýží, salátem, zeleninou, fazolemi a avokádem. Součástí je jednoduchý jogurtovo-smetanový dip se Srirachou.

Pečené holandské řízky z mletého krůtího masa se sýrem, podávané s bramborovou kaší a okurkovým salátem v octové zálivce.

Celozrnné tortilly plněné směsí z krůtího masa, rajčat a koření, zapečené se sýrem. Podávají se se zeleninou.

Kuřecí prsa opečená na pánvi podávaná s pečenými batáty a sýrem halloumi. Součástí je dip z arašídového másla, dijonské hořčice a citronové šťávy, vše doplněné semínky a směsí salátů.

Celozrnné penne s krémovou dýňovou omáčkou z pečené dýně, cottage sýru a kokosového mléka, doplněné baby špenátem. Podává se posypané vlašskými ořechy a nivou.

Kuřecí prsa marinovaná v jogurtu, česneku, zázvoru a koření garam masala se krátce opečou a dovaří v rajčatovo-smetanové omáčce. Podává se s domácím chlebem naan a basmati rýží.