Zdravé recepty pro meal planning a každodenní vaření

Pečené karbanátky z uvařené červené čočky rozmixované s mrkví, cibulí, česnekem a kořením, zahuštěné celozrnnou špaldovou moukou. Podávají se samotné s dipem nebo jako hlavní chod s bramborem.

Muffiny z celozrnné špaldové mouky s banánem, jogurtem a mandlovými produkty, zjemněné vanilkovým proteinem. Pečou se v muffinových formičkách dozlatova.

Mleté hovězí maso se opeče s cibulí a rajčatovým protlakem, poté se dusí s fazolemi, kukuřicí, krájenými rajčaty a kořením do zhoustnutí.

Kapie zapečené v troubě plněné balkánským sýrem, zakápnuté olivovým olejem a posypané oreganem. Podávají se s basmati rýží ochucenou kari kořením.

Zapečená směs žitných kolínek se šunkou, sýrem, hráškem a jarní cibulkou, zalitá vejcem s mlékem a zapečená dozlatova.

Pečený cheesecake na korpusu z celozrnných sušenek a ovesných vloček s náplní z tvarohu a Philadelphie. Po upečení se nechá přes noc vychladit v lednici a dozdobí se hořkou čokoládou a ovocem.

Palačinky z celozrnné i hladké špaldové mouky, podávané s nízkotučným tvarohem, domácí marmeládou a čerstvým ovocem.

Vafle z těsta z celozrnné a hladké mouky, vejce, nízkotučného tvarohu a mléka. Pečou se ve vaflovači dozlatova a podávají se s ovocem a oříškovým máslem.

Pečená kefírová buchta z celozrnných mouk s banánem a borůvkami, připravená v malé formě.

Pečené kuřecí paličky potřené medovou marinádou se podávají s vařenou quinoou a pečenou růžičkovou kapustou s nakládanou cibulí, pekanovými ořechy a tahini dipem.

Placky z nastrouhané cukety, vajec, ovesných vloček a koření. Opékají se na pánvi dozlatova a lze je podávat samotné nebo s dipem ze zakysané smetany.

Kynuté šneky z kombinace špaldové a celozrnné špaldové mouky plněné šunkou a eidamem, potírané rajčatovou omáčkou z kečupu a protlaku. Pečou se do zezlátnutí v troubě.

Chia semínka se nechají nabobtnat v mléce s medem a poté se spolu s jogurtem a rozmixovanými jahodami a malinami vrství do skleniček. Dezert se dozdobí čerstvými jahodami a mátou.

Pečené bábovičky z vejce, jogurtu, kokosového mléka a strouhaného kokosu, slazené kokosovým sirupem. Těsto se plní do formiček a peče dozlatova.

Mini donuty pečené v troubě z ovesné mouky, mandlí, jogurtu a nastrouhaného jablka. Po vychladnutí se potírají mandlovým máslem a sypou mandlovými plátky.

Krémová polévka z brambor, česneku a cibule vařená ve vývaru, zjemněná smetanou a dochucená bílým vinným octem. Na závěr se rozmixuje dohladka a podává se např. s krutony.

Celozrnné penne podávané s krémovou omáčkou z lesních hub, smetany a kokosového mléka s opečenými kuřecími prsy.

Pečené filety z candáta s pečenou zeleninou (lilek, cuketa, paprika, cibule) a vařenými bramborami, ochucené citronovou šťávou a olivovým olejem.

Kuřecí prsa obalená v řeckém jogurtu a kukuřičné strouhance s parmazánem, pečená v troubě. Podávají se s listovým salátem s jednoduchým dresinkem z olivového oleje, citronové šťávy a medu.

Pečená granola z ovesných vloček a nasekaných pekanových ořechů, ochucená kakaem a skořicí a slazená javorovým sirupem. Podává se s jogurtem a čerstvým ovocem.

Tortilly natreté avokádovou nátierkou s čerstvým syrom, plněné nakrájenou zeleninou a opečeným sýrem halloumi. Vhodné jako sytá svačina na cesty.

Zapečené krůtí kuličky ochucené koprem, česnekem a kořením, podávané s cuketovými nudlemi v drcených rajčatech.

Sušenky z předvařené červené řepy rozmixované na pyré, smíchané s máslem, třtinovým cukrem a celozrnnou špaldovou moukou. Těsto se vyválí, vykrojí na kolečka a krátce upeče.

Salát z ledového salátu, ředkviček, rajčat a jarní cibulky s medovo-hořčičnou zálivkou. Podává se s opečeným marinovaným kuřecím masem, brynzou a sezamem.